C'était le Samedi 07 Octobre

Notre histoire

Un jour, dans un garage, deux passionnés de bière se lancèrent dans la fabrication amateur de bière. Trop contents de leur réussite, ils décidèrent de transmettre leur passion à d'autres. Des séances de brassage se mirent en place et durant l'une d'elle se créa une association : les voltigeurs du malt

Nos rencontres

Nous nous réunissons trois samedis par an en fin de matinée afin de préparer le matériel et de concasser le malt. Après une petite collation conviviale, nous nous mettons au travail. Les brûleurs à gaz vont s'allumer, des centaines de litres d'eau vont chauffer. Le malt va être versé dans l'eau puis nous brassons. Petit à petit et par paliers de température le malt va se transformer en moult. Il faudra ensuite laver les drêches et enfin houblonner . Sous la moiteur des vapeurs d'eau, enivrés par l'odeur de l'amidon et du houblon, des bières fabrication maison vont circuler, les brasseurs passionnés vont s'échanger des conseils maison et retransmettre leur passion.(Extrait du site internet)

Voir plus sur le site www.lesvoltigeursdumalt.fr